Ингредиенты:
Спелый мясистый кизил 1кг
Маринад (на 1 литр воды):
Сахар 4 ст.ложки
Уксус 2 ст.ложки
Вода 1,5 стакана
Гвоздика 3 бутончика
Душистый перец горошком 3-5 шт
Приготовление:
Кизил очистить от хвостиков, промыть.
Приготовить маринад – нагреть воду, добавить в нее сахар, уксус и закипятить.
В подготовленный баночки на дно уложить листики лаврушки, бутончики гвоздички, перец душистый горошком и заполнить кизилом.
Залить маринадом кизил в банках, стерилизовать 20 минут, а затем закатать.
Комментарии