Салат с рукколой, креветками и авокадо (постный)

ИНГРЕДИЕНТЫ
75 гр. руколы
150 гр. очищенных креветок
1 авокадо
1 пучок укропа
горсть кедровых орехов
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
черный молотый перец
морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Креветки отварить в подсоленной воде с пучком укропа (укроп потом не использовать). Руколу промыть, обсушить и красиво разложить по индивидуальным салатникам.

Авокадо порезать кубиками, добавить очищенные креветки, перемешать и выложить на подготовленную руколу.

Сделать заправку, смешав все ингредиенты, затем полить салат. Сверху посыпать кедровыми орехами.