Ингредиенты:
Кабачки (лучше молоденькие) 2 шт.
Растительное масло для обжаривания
Плавленный сырок 100 г.
Сметана 200 г.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Укроп пучок
Приготовление:
На раскаленную сковороду налейте немного масла и выложите в один слой кружки кабачков. Обжарьте до мягкости, а затем переверните на другую сторону.
Для соуса измельчите чеснок и укроп, добавьте сметану и тертый плавленный сыров. Посолите и поперчите по вкусу.
Сложите слоями обжаренные кабачки, промазывая их сметанным соусом.
Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии