Куриные рулетики с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе (крупное) — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мука — 100 г
Масло растительное — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем куриную грудку тонкими ломтиками.

Отбиваем нарезанное куриное филе.

Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.

На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.

Обваливаем куриные рулетики в муке.

Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).

Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.

Приятного аппетита!