Домашняя пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное
400 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Томаты в собственном соку
200 г
Шейка свиная
100 г
Ветчина (из свинины «Самокат»)
100 г
Шампиньоны
100 г
Моцарелла («Самокат»)
200 г
Сыр (Palermo «Самокат»)
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать слоеное тесто по размеру противня или желаемого диаметра, если пицца будет круглой. Смазать лепешку маслом. Протереть томаты и смазать ими тесто.
Шейку свиную «Самокат» и ветчину из свинины «Самокат» нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде с ложкой растительного масла.
Нарезанную свиную шейку и ветчину выложить на тесто, добавить обжаренные грибы. Посыпать сверху натертым сыром моцарелла «Самокат» и поставить в разогретую духовку до румяной корочки около 20-30 минут.
Посыпать пиццу тертым сыром Palermo «Самокат» и отправить в духовку еще на 5 минут. Затем посыпать свежей зеленью и можно подавать.