Суп-харчо из баранины

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина 1 кг
рис 4 ст.л.
помидор 4 шт
сладкий перец 1/2 шт
лук 1 шт
морковь 1/2 шт
чеснок 3 зубчик
соль,перец,приправы по вкусу
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нарежьте лук и морковь.
2. Очистите томаты от кожуры и перебейте блендером до состояния пюре.
3. Добавьте томат, лук и морковь и рис в бульон.
4. Нарежьте сладкий перец и добавьте в бульон.
5. Нарежьте отварную баранину и выложите в суп.
6. Измельчите зелень и чеснок.
7. Смешайте специи с чесноком и зеленью и выложите в бульон за 2 минуты до готовности.