ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций)
Лимоны/лаймы — 5 крупных лимонов или 10 лаймов/мелких лимонов
Имбирь свежий — 2 корешка
Мед — 2/3 стакана
Продукты даны для приготовления лимонно-имбирной смеси из расчета на 0,5 л заготовки.
Процесс приготовления заготовки см. в видео.
*
Пить лимонно-имбирный чай можно и взрослым, и детям. Особенно хорошее действие оказывает чай при активном его употреблении в начале простуды.
Некоторые ограничения:
— детям до 2-х лет;
— для маленьких детей можно часть имбиря заменить корицей в порошке — она придает сладкий вкус и не менее полезна;
— не пить этот чай после 18:00 — имбирь имеет бодрящий эффект.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать лимоны на четыре (восемь) частей.
Имбирь почистить и тоже нарезать кусочками.
Все измельчить в блендере.
Добавить мед и хорошо перемешать.
Поместить в выбранную емкость для хранения смеси в холодильнике (например, в пол-литровую банку).
Идеально хранить лимонно-имбирную смесь для чая в стеклянной банке в холодильнике до недели.
Для приготовлении чая положить в чашку столовую ложку смеси. Закипятить воду и дать ей немного остыть. Залить хорошо теплой водой (не кипятком!). Перемешать и сразу пить. Детям можно добавить в чашку еще чайную ложку меда — будет вкуснее.
Комментарии