Малосольные огурцы — идеальная закуска! Под горячительные и прохладительные напитки, к молодой картошечке, к хорошему куску мяса, под шашлык, с черным хлебом или просто так… Они задорно хрустят и обладают неповторимым ароматом. И пока на дворе лето, пока на рыночных прилавках много огурцов, мы просто обязаны приготовить малосольные огурчики, тем более, что рецепт я вам дам самый наипростейший. Готовы огурцы будут уже на следующий день, долго ждать не придется. Поехали!
Для того, чтобы ваши малосольные огурцы хорошо просолились, рекомендую использовать не крупные свежие огурчики.
Огурцы свежие не крупные 1 кг.
Вода минеральная 1,5 л.
Укроп 1 пучок
Чеснок 4 зуб.
Соль крупная 2 ст.л.
Приготовление блюда по рецепту «Малосольные огурцы на минералке»:
Огурцы хорошенько промойте и срежьте у них кончики. Если огурцы вялые, то подержите их несколько часов в холодной воде.
Укроп и чеснок мелко порубите, выложите к огурцам.
В минеральной воде растворите соль, залейте ею огурцы. Огурцы должны быть покрыты полностью.
Огурцы уберите в холодильник на сутки. Через сутки огурцы готовы.
Комментарии