ИНГРЕДИЕНТЫ
— куриное филе – 2 шт.;
— приправа к куриному мясу без сахара – по вкусу;
— кефир – 1 стакан;
— соль – по вкусу;
— чеснок – 2 зубчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак, подготовив все необходимые ингредиенты, начинаем приготовление филе. Для начала промоем филе под струей холодной проточной воды. Обсушим его с помощью обычного бумажного полотенца. Затем подготовим острым ножи и нарежем полосками филе, как показано на фотографии.
Подготовим форму для выпекания. Застелем ее фольгой. Помним, что фольгу располагать необходимо блестящей стороной вверх, потому как она концентрирует тепло и не отдает его. Распределим по дну формы полоски куриного филе и сверху присыплем их приправой для мяса, также немного посолим, если в приправе нет соли.
Сверху польем мясо кефиром. Его должно хватить на то, чтобы полоски куриного филе были полностью им покрыты, как вы видите на фотографии. Очистим пару зубчиков чеснока от шелухи и мелко нарубим их. Поверх мяса распределим рубленный чеснок.
Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Выпекаем куриное филе в кефире около 30 минут. Затем вынимаем куриное филе из духовки и немного остужаем.Подаем к столу куриное филе, украсив веточкой мяты. Очень просто и вкусно готовится и филе курицы в меду и луковом соусе, рецепт приготовления которого тоже стоит взять на заметку. Приятного вам аппетита!
Комментарии