Ингредиенты (12 порций)
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Разрыхлитель — 15 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Корица молотая — 5 г
Ванилин — 5 г
Сухофрукты — 2 ст. л.
Шоколад белый — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Хлопья овсяные быстрого приготовления — 1 ст.
Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром.
2. Добавить яйцо и еще раз взбить.
3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
8. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.
Комментарии