Записи с меткой: таратар

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель слабосоленая
150 г
хрен
30 г
желатин
5 г
сливки 10%
180 мл
Тар тар из огурца и авокадо:
огурец
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук
шалот
укроп
оливковое масло
лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Идеальная праздничная закуска для белого вина или шампанского...

Читать далее »