Записи с меткой: рецепт

Куырдак – блюдо, после которого человек обретает потерянные силы

Куырдак – блюдо, после которого человек обретает потерянные силы

Это блюда так же как и баурсаки, зародилось именно в кочевой степи. Этот кулинарный шедевр, готовится из мяса. Куырдак относится к казахской национальной кухне, это блюдо готовят как в повседневной жизни, но больше по особым случаям, когда готовятся к застолью в честь праздника, особенно часто у восточных народов принято звать гостей. И законы гостеприимства гласят, что гость должен уйти сытым и довольным. Кочевники испокон веков занимались скотоводством, бесчисленные стада лошадей, овец и других домашних животных были основным занятием номадов.

Читать далее »

Блюда армянской кухни

Блюда армянской кухни

Как известно, армянская кухня – это колоритная, разнообразная и удивительная еда. Давайте же сегодня рассмотрим несколько рецептов блюд Армении. Первое блюдо называется «Чинахи». Это баранина с овощами, запеченная в духовке. Для приготовления этого блюда нам понадобиться большая, глубокая, керамическая посудина. Из продуктов нам потребуется 600 грамм баранины, 200 грамм картофеля, 300 грамм баклажанов, 100 грамм лука, 200 грамм сладкого перца, 100 грамм помидоров, томатная паста, чеснок, растительное масло, приправы, соль и перец.

Читать далее »

Несколько блюд испанской кухни к новогоднему столу

Несколько блюд испанской кухни к новогоднему столу

Сладкая индейка, фаршированная финиками и орешками.

Ингредиенты:

Индейка;

Филе индейки;

Сладкое белое вино;

Финики;

Каштаны

Читать далее »

Рецепт щавелевого супа с овсянкой

Рецепт щавелевого супа с овсянкой

Ингредиенты (на 2,5 литра воды):

Свинина на косточке 200 г.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый ½ средней
Яйцо сваренное вкрутую 3 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления 4 ст.л.
Щавель 1 пакет
Соль
Перец черный молотый...

Читать далее »

Белая глазурь для печенья

Белая глазурь для печенья

Ингредиенты:

Белок яичный 1 шт.
Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:

Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно пол...

Читать далее »

Азу по — татарски

Азу по — татарски

Очень вкусное, сытное и безумно ароматное блюдо, приготовленное из говядины, картофеля и соленых огурчиков. Азу по — татарски — это несомненно аппетитное и очень гармоничное блюдо, которое очень многим придется по вкусу. Обязательно попробуйте этот интересный и аппетитный рецепт!

Вам потребуется:

— репчатые луковицы — пять штук;

— аргентинская говядина — примерно 500 — 600 грамм;

Читать далее »

Пироги — блюдо, любимое всеми

Пироги — блюдо, любимое всеми

Любое застолье в России всегда заканчивается сладким столом, на котором присутствуют выпечка и различные кондитерские изделия. К пирогам у гостей особое пристрастие – дома не все хозяйки занимаются ею. На работе встреча совместных праздников и юбилеев также редко обходится без выпечки — выручает заказ и доставка пирогов в офис, предусмотрительно оформленный заранее.

Читать далее »

Хачапури для ленивых

Хачапури для ленивых

Ингредиенты:
-сыр — 100 гр.
-сметана — 100 гр.
-яйцо — 1 шт.
-мука — 1 ст.л.
-укроп
-соль
-перец
-масло растительное

Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Укроп измельчить.
3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Как приготовить курник с рисом

Как приготовить курник с рисом

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло: 120г.

Мука пшеничная: 3,5 стакана

Сметана: 180-200г.

Соль: 1 ч. л.

Читать далее »

Суп-пюре из перца и чечевицы

Суп-пюре из перца и чечевицы

Чтобы приготовить чечевичный суп-пюре на четыре персоны, возьмите:

— 50 граммов йогурта натурального,

— три веточки петрушки,

— соль,

— один красный сладкий перец,

— один зубчик чеснока,

— один желтый сладкий перец,

— два ...

Читать далее »