Записи с меткой: зразы

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр — нежирной свинины ;
1, 5 кг — картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу...

Читать далее »

Рисовые зразы с грибами

Рисовые зразы с грибами

Ингредиенты:

Рис круглозерный — 300 г
Вода (для варки риса) — 800 мл
Грибы отварные — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 50 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкус...

Читать далее »

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же до...

Читать далее »

Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Вам потребуется:

— 1 кг картошки
— 2 яйца
— 3 ст.л. муки

Для мясной начинки:
— 400 г мяса
— 1 большая луковица
— 1 средняя морковь
— 3 ст.л. риса

Для грибной начинки:
— 400 г грибов
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки...

Читать далее »

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Ингредиенты.

Для картофельного теста.
● 5-7 средних картофелин;
● 1 яйцо;
● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;
● 4 столовых ложки муки + на обваливание.

Для грибной начинки:
● 150 г свежих шампиньонов;
● 1 небольшая лукови...

Читать далее »

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— картофель;
— яйцо;
— 2 ст л муки;
— соль.

Для печеночной начинки:

— печень говяжья;
— луковица;
— растительное масло (для жарки лука);
— соль, перец черный молотый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём...

Читать далее »

Картофельные зразы с грибами.

Картофельные зразы с грибами.

Ингредиенты:

8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)

Процесс приготовления:

Очистить картофель и отварить его до го...

Читать далее »