Записи с меткой: зернистый творог

Вопрос от подписчика вызвал интерес: почему коллега-технолог категорически не ест творог с крупным зерном и называет его «неправильным»? Разбираемся, что стоит за этим предубеждением — и действительно ли в составе что-то небезопасное...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
нут (отварной) 200 г
помидоры черри 5-6 шт
зернистый творог (фету можно) 100 г
зелень петрушки
заправка
масло оливковое 2-3 ст.л.
сок половины лимона
бальзамический крем 1 ст.л.
прованские травы, соль, перец по вкусу...