Записи с меткой: Запеченный крем

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

на объем формы 500 мл:
индюшиной или куриной печени, вес до обработки 250 г
соли (вровень с краями) 2 ч.л.
сахара 1/4 ч.л.
портвейна 50 мл
яйцо 1 шт.
сливки жирные 200 мл
витамина С* (аскорбинка в порошке без добавок) 1/8 ч.л...

Читать далее »