Записи с меткой: запеканка

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Вам потребуется:

— 400 г фарша из индейки
— 2 зубчика чеснока
— 600 г картофеля
— 1 луковица
— 2 яйца
— 150 г сметаны
— 1 стакан муки
— 1 стакан тертого сыра
— красный перец по вкусу
— молотый черный перец по вкусу
— соль по вкусу
— масло для см...

Читать далее »

Запеканка из кабачков и помидоров с сыром.

Запеканка из кабачков и помидоров с сыром.

Для приготовления запеканки из кабачков и помидоров с сыром потребуется:
кабачок — 2 шт.;
помидоры — 2 шт.;
твердый сыр — 150 г;
сливки — 50 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 ч. л.;
оливковое (или растительное) масло — 50 мл;
лук-порей (или репчатый лук) — 2...

Читать далее »

Нежная запеканка из куриного филе

Нежная запеканка из куриного филе

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана —1 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу...

Читать далее »

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Ингредиенты:
— 2 чашки вермишели
— кусочек отварного мяса на 300-500 гр
— 1 яйцо
— 50-100 гр молока, либо бульона
— соль по вкусу
— 1 столовая ложка любого растительного масла

Приготовление:
1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить...

Читать далее »

Запеканка из картофеля и фарша.

Запеканка из картофеля и фарша.

Вам потребуется:

Картофель — 750 г
Соль — по вкусу
Молоко — по вкусу (для картофельного пюре)
Масло оливковое — 1 ч. л.
Фарш мясной — 750 г (из свинины)
Перец черный — по вкусу (молотый)
Перец душистый — 1/2 ч. л. (молотый)
Лук репчатый — 1 ...

Читать далее »

Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили

Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили

Творог — 500 г.
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки...

Читать далее »

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

● куриная грудка (филе) — 4 шт.
● баклажаны — 2-3 шт.
● помидоры — 3-4 шт.
● сыр — 150 гр.
● чеснок — 1 зубчик,
● зелень укропа
● растительное масло для жарки
● соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны...

Читать далее »

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты на 4 порции:

Творог — 600 г
Куриные яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 40 г
Цедра 1 лимона
Манная крупа — 40 г
Сливочное масло

Приготовление:

1. В зависимости от зернистости творога пробейте его в блендере, протрите через сито или просто разомните вилкой...

Читать далее »

Запеканка из куриной грудки.

Запеканка из куриной грудки.

Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л

1. Куриное мясо я порубила ножом...

Читать далее »

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Ингредиенты:
400 г толстых макарон (желательно длинных)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)

Для мясного соуса:
2 ст.л. растительного масла
600 г говяжьего фарша
...

Читать далее »