Для горячей засолки капусты понадобится:
— 0,25-0,3 кг белокочанной капусты,
— 100 г моркови,
— 100-150 г перца болгарского.
А для рассола на 1 литр воды берется:
— 25 г соли,
— 40 г сахара.
Приготовление:
Капуста перед засолкой мелко шинкуется...
Комментарии