Записи с меткой: яблочный сидр

ИНГРЕДИЕНТЫ

сок яблочный сколько уйдет
изюм по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблокам дать полежать, пока они не станут мягкими, но не гнилыми. Изрубить, как рубят капусту, кислые и сладкие отдельно. Выжать сок, дать ему отстояться в холодном месте три дня, чтобы гуща осела, тогда осторожно слить и смешать сладкий сок с кислым по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоко 1 кг
или груша 1 кг
вода 10 л
изюм по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, как приготовить сидр из сушеных яблок или смеси яблок и груш?
В подготовленный бочонок или стеклянную бутыль насыпают сушеные плоды и наливают холодную кипяченую воду (на 1 кг 10 л)...

Ингредиенты:

— 2 л. 100% яблочного сока
— 1/2 чашки коричневого сахара
— 1 яблоко, разрезанное пополам
— 1 небольшой апельсин, нарезанный кружками
— 2 ч. ложки целой гвоздики
— 2 палочки корицы
— 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха
...