ИНГРЕДИЕНТЫ
1 утка весом примерно 2,2 кг
6 кислых яблок
1 головка чеснока
сахарная пудра
2 бутона гвоздики
1 звездочка бадьяна
свежемолотый черный перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Утку изнутри и снаружи посолите и поперчите, удалите лишний жир вокруг гузки и шеи...
Читать далее »
Комментарии