Записи с меткой: цесарка

Цесарка с кус-кусом и овощами

Цесарка с кус-кусом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка цесарки — 1 шт.
кабачок — 1-2 шт.
баклажан — 1-2 шт.
большой болгарский перец
луковица
соленый лимон (или цедра обычного)
пучок петрушки
оливковое масло
специи:
сушеный имбирь — щепотка
куркума — щепотка

Читать далее »

Теплый салат из цесарки с жареными яблоками

Теплый салат из цесарки с жареными яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г отварного, запеченного или жареного мяса цесарки
200 г микса любых салатных листьев (руккола, шпинат, айсберг, радикьо)
2 больших зеленых яблока (симиренко, гренни смит)
1 большой апельсин
1 большой лимон
1,5–...

Читать далее »

Салат Цезарь с цесаркой и лисичками

Салат Цезарь с цесаркой и лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

романо – 600 г
соус Цезарь — 200 г
цесарка, готовое филе – 200 г
лисички — 120 г
черри — 80 г
пармезан – 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Початок романо обильно смазываем соусом, заполняем его мясом цесарки посыпаем пармезаном.

Помидор...

Читать далее »

Цесарка с соусом из ежевики

Цесарка с соусом из ежевики

ИНГРЕДИЕНТЫ

цесарка тушка ~ 1300 г
ежевика свежемороженая — 300 г
грецкие орехи — горсть
кинза — пучок
чеснок — 2 зубчика
лимон — сок половинки
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркое и ароматное блюдо грузинской кухни точно украсит с...

Читать далее »