Записи с меткой: чили

Салат со стейком

Салат со стейком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 говяжий стейк весом 300 г
50 г руколы
50 г смеси салатных листьев 
(корн-салат, шпинат, радиккьо)
большой пучок мяты
1/2 стакана замороженного зеленого горошка
2 пера зеленого лука
1–2 красных перца чили
1/2 стакана мин...

Читать далее »

Острый сычуанский суп

Острый сычуанский суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина 300 г
соевый соус 40 г
чеснок 2 зубчика
имбирь 2 см
чили 1 шт
зелёный лук 2 стебля
острая паста 1-3 ст.л.
куриный бульон 1 литр
крахмал 2 ч.л.
тофу 300 г
свежая зелень, типа шпината

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего приготовим свини...

Читать далее »

Чили с чечевицей и киноа

Чили с чечевицей и киноа

Ингредиенты:
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 крупные луковицы, порубленные (прим. 3 чашки)
• 4 стебля сельдерея, порубленных (прим. 2 ½ чашки)
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 450гр зеленой чечевицы
• ½ чашки зеленого...

Читать далее »

Соус с чили и лаймом

Соус с чили и лаймом

Ингредиенты
Вода ¼ стакана
Сок лайма 5 столовых ложек
Морковь ¼ стакана
Соус рыбный 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Соус чили 2 чайные ложки

Инструкция

5 минут

В небольшой миске смешайте сок лайма, воду, натертую на мелкой терке морковь, рыбный соу...

Читать далее »