Записи с меткой: Шоколадные макаруны

Шоколадные макаруны

Шоколадные макаруны
Ингредиенты:
миндальная мука 50 г
сахарная пудра 50 г
белок комнатной температуры 36,8 г (разделить на две равные части)
сахар 50 г
вода 15 г
пищевой краситель
шоколад черный 40 г
сливки жирные 33% или домашние 40 г
бобы какао 3-4 штуки...
Читать далее »