Ингредиенты:
говядина на ребре – 4 кг;
не йодированная крупная соль – 30 г;
растительное масло – 75 мл;
молотый черный перец – 10 г
Приготовление:
В классическом варианте ростбиф готовится из большого цельного куска говядины без применения каких-либо специй...
Читать далее »
Комментарии