Записи с меткой: промывка риса

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис за 3 простых шага

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис за 3 простых шага

Годами я считала, что рассыпчатый рис — это тайна, доступная только шеф-поварам. Дорогой басмати, многократное промывание, строгие пропорции — всё было напрасно. Всё, что получалось, — липкая каша, которую можно было есть только ложкой...

Читать далее »