ИНГРЕДИЕНТЫ
количество шт. зависит от ваших форм..у меня получилось 17..но средний вес пирожного по госту 45г!
общая рецептура:
п/ф песочный – 367г
крем глясе – 148г
начинка фруктовая (подварка) – 206г
крем белковый заварной – 454г...
Записи с меткой: Пирожное корзиночка по госту с белковым заварным кремом
Комментарии