Записи с меткой: пирог

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Ингредиенты :

Для теста :
мука — 220 г
сливочное масло — 250 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.

Для начинки :

яблоки — 1 кг
сахар — 100 г
яйца — 3 шт.
сметана — 5 ст.лож.
лимонный сок — 1 ст.лож.
цедра 1 лимона
ванильный сахар — 10 г

Приготовление:
Для теста...

Читать далее »

Пирог «Бабушкина салфетка»

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли


Приготовление:

Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще ...

Читать далее »

Пирог с грибами и картофелем

Пирог с грибами и картофелем

Ингредиенты:

тесто:
● творог 100 г
● кефир 100 мл
● соль
● сода 0,5 ч. л.
● мука 200 г
● масло сливочное 100 г

начинка:

● грибы 500 г
● лук 2-3 шт.
● зелень укропа
● картофельное пюре 750 г
● кефир 250 мл
● яйцо 2-3 шт.
● сыр 200 г

Приготовление:...

Читать далее »

Пирог «Бабушкина салфетка»

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще п...

Читать далее »

Пирог «Лаваш в заливке»

Пирог «Лаваш в заливке»

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 упак.;
фарш — 250-300 г;
яйцо — 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более элас...

Читать далее »

«Crazy Cake»

«Crazy Cake»

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент...

Читать далее »

Пирог к завтраку

Пирог к завтраку

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 200 г. сыра
— колбаса
— зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира...

Читать далее »

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

Для шоколадного слоя:
шоколад — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 100 г;
мука- 100 г;
какао — 2 ст. л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
ванилин — 1 пакет;
соль — щепотка.
Для творожного слоя:
творог — 200 г;
сахар — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
ван...

Читать далее »

Очень нежный лимонный пирог

Очень нежный лимонный пирог

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — опционально

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой.
2...

Читать далее »

Экспресс-пирог с любой начинкой

Экспресс-пирог с любой начинкой

Ингредиенты:
— яйца
— мука
— кефир
— сода
— соль
— майонез

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить...

Читать далее »