Записи с меткой: Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп)

Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп)

Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп)

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2,5 литра воды:
300 гр. говядины (в идеале баранины)
1 /2 ст. сухого нута (или баночка консервироваанного)
1 /2 ст. коричневой чечевицы
1 /2 ст. круглого риса
1 красная паприка
3-4 стебля сельдерея
2 большие луковицы
400...

Читать далее »