ИНГРЕДИЕНТЫ
филе лосося на коже 1 кг
крупная морская соль 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
душистый перец горошком 5-7 шт
белый свежемолотый перец
зелень укропа — большой пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лосося очистить от чешуи, ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными...
Читать далее »
Комментарии