Записи с меткой: кулнария

Татарский пирог «сметанник»

Татарский пирог «сметанник»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
начинка
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить не очень крутое тесто и оставить примерно на час...

Читать далее »

Орешки с вареной сгущенкой

Орешки с вареной сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное — 250 гр. (или маргарин)
мука — 400 гр.
сахар — 200 гр.
яйца — 3 шт.
сода — 0.5 ч.л. (погасить уксусом)
соль – щепотка
ванильный сахар
вареная сгущенка – 2 банки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Свиная рулька в пиве

Свиная рулька в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька — 2 шт. ( примерно — 1.2 кг. )
маринад

пиво светлое — 2 л
тимьян -1\3 ч.л. —
орегано — 1\3 ч.л. —
тмин — 1\3 ч.л. —
майоран — 1\3 ч.л. —
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук р...

Читать далее »

Роллы из сельди с овощами #блюдосизюминкой

Роллы из сельди с овощами #блюдосизюминкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь (филе) — 200 гр.
масло сливочное — 40 гр.
сыр плавленый (+ 2 ст.л. для намазки роллов) — 50 гр.
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
свекла — 50 гр.
уксус (рисовый) — 2 ст.л.
нори (листов, 1 лист = 24 20 см) — 6 шт.
карри (в картофель)...

Читать далее »