Записи с меткой: Конфеты «птичье молоко» по госту

Конфеты «птичье молоко» по госту

Конфеты «птичье молоко» по госту

ИНГРЕДИЕНТЫ
рецептура конфет со сливочной начинкой на 1 кг:
сироп сахаро-паточно-агаровый -473,89
молоко сгущенное -114,94 (115)
масло сливочное — 242,59(243)
яичный белок – 66,94(67)
лимонная кислота – 2,41(2)
ванилин -0,39
сироп сахаро-паточно-агаровый:...

Читать далее »