Записи с меткой: эклеры с кремом

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:
● мука — 1 стакан,
● яйца — 4 шт,
● вода — 1 стакан,
● сливочное масло или маргарин — 80-100 г,
● соль

Для заварного крема:
● молоко — 1 3/4 стакана,
● яйца — 2 шт,
● сахар — 1 стакан,
● мука — 2 ст. ложки,
● сливочное масло ...

Читать далее »