Записи с меткой: китайская кухня

Битые огурцы

Битые огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних огурцов
3 зубчика чеснока
1 красный острый перец
1 небольшой пучок кинзы
80 мл сладкого соуса чили
50 мл соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
сок 1/2 лимона
50 г орехов кешью
кунжутные семечки для украшения...

Читать далее »

Битые огурцы

Битые огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних огурцов
3 зубчика чеснока
1 красный острый перец
1 небольшой пучок кинзы
80 мл сладкого соуса чили
50 мл соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
сок 1/2 лимона
50 г орехов кешью
кунжутные семечки для украшения...

Читать далее »

Китайские лепешки с луком

Китайские лепешки с луком

Ингредиенты:

225 г. муки
150 мл. кипятка
1 ч.л. кунжутного масла
4 (перышка или веточек, в общем, считаем по белым частям) зеленого лука

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Добавить соль, кунжутное масло и кипяток.

2...

Читать далее »

Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты:

рисовая лапша – 250 г

перец болгарский – 1 шт.

морковь – 1 шт. цукини – 1 шт.

лук – 1 шт. помидор – 1 шт.

шампиньоны – 150 г

соевый соус – 2 ст. ложки

оливковое масло – 50 г

имбирь и чеснок по вкусу.

Приготовление

В п...

Читать далее »