ИНГРЕДИЕНТЫ
для фарша:
0,5 кг. говядины (без жира и сухожилий)
1 ст. булгура (заранее замочить в холодной воде минут 15-20)
1 небольшая луковица
1 яйцо
соль
перец
для начинки:
0,5 кг. жирненького мяса
3-4 луковицы
измельченные орехи,соль...
Комментарии