Записи с меткой: инение

Паста карбонара

Паста карбонара

ИНГРЕДИЕНТЫ
бекон – 300 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 гр.
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 гр.
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом бекон нарезаем тонкими слайсами.

На сковоро...

Читать далее »

Трубочки с белковым заварным кремом как в детстве

Трубочки с белковым заварным кремом как в детстве

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 1 шт.
уксус 6-9% — 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода — 100 мл.
для крема:
яичные белки — 2 шт. (60 гр. )
сахар — 120 гр.
вода — 40 мл.
соль — 1/3 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
лимонный сок — 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желто...

Читать далее »