Ингредиенты
грудинка парная – у меня 650 г
соль каменная – 1 ст.л. с «горкой»
специи любимые, но перец непременно!
Пошаговый рецепт приготовления
Грудинку промыла, обсушила бумажным полотенцем или тканью без ворса и от души натереть солью. Считается, что на 300 г мяса нужно 2 ч. л...
Комментарии