Особенности этого вида мяса
Щёчки — низкокалорийный продукт, в котором на большое количество белка приходится совсем немного жира и практически отсутствуют углеводы. Коллагеновые прожилки обеспечивают приготовленному мясу нежность и сочность, что позволяет ему действительно «таять во рту»...
Комментарии