ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (мякоть лопатки) — 700 г
Соль
Смесь перцев
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кусок хорошо охлажденной (не менее двух часов в холодильнике) мякоти (у меня, напоминаю, лопатка) зачистить от пленок, посолить по вкусу и поперчить любимым перцем. Я взяла смесь чили и черный перец...
Читать далее »
Комментарии