Записи с меткой: фритюр

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 3 шт.
сахарная пудра 3 ч.л.
мука 270 г
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелке соединить яйца с сахарной пудрой, перемешать до однородности.

В отдельной тарелке соединить муку и соль, перемешать, влить яичную смесь...

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г филе белой морской рыбы на коже
100 г рисовой муки
маленькая горсть листьев кинзы
маленькая горсть листьев мяты
растительное масло для фритюра
Для глазури :
4 см свежего корня имбиря
2 красных острых перца чили...