Записи с меткой: Фрикандо из телятины в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,25 кг телятины (огузок)
150 г свиного сала
80 г свиного жира
1 стакан мясного бульона
1/2 стакана белого вина
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Подготовить мясо, очистить от пленок и сухожилий, обсушить бумажным полотенцем, включить разогревать до средней температуры духовку, втер...