Записи с меткой: французские пирожные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Белок яичный (яйца среднего размера, 2 белка) — 60 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 120 г
Мука миндальная — 50 г
Краситель пищевой

Начинка
Шоколад темный — 100 г
Сливки — 80 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миску просеять сахарную пудру...

Ингредиенты:

Для печенья:
Яйца — 6 шт.
Щепотка соли
Сахарная пудра — 400 г
Молотый миндаль — 250 г
Краситель — 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый)

Для начинки:
Сахарная пудра — 350 г
Сливочное масло — 250 г
Молотые фисташки — 1 ч...