Записи с меткой: домашний крем

1. Крем на масле и швейцарской меренге.

Этот крем отлично идёт и в торты и к капкейкам. Его можно ароматизировать карамелью или шоколадом, он хорошо держит форму и меньше тает, чем кремы на сливочном сыре. При этом потрясающе воздушный, благодаря швейцарской меренге...

Ингредиенты:

Цедра 1 апельсина
Сок ½ апельсина
Бананы крупные 2 шт.
Вода 50 мл.
Сахар по вкусу – я брала 3 ст.л.
Какао порошок 2 ст.л.
Молочный шоколад 120 г.

Приготовление:

Банан измельчите при помощи блендера в пюре или измельчите толкушкой...