Ингредиенты:
Баклажаны 2 — 2,5 кг.
Лук 4 шт.
Чеснок 1 головка
Петрушка пучок
Растительное масло для обжаривания
Для маринада к баклажанам:
Вода 1 л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 50 г.
Приготовление:
Баклажаны вымойте, нарежьте кольцами, выложите на дуршлаг, посолите и да...
Читать далее »
Комментарии