Записи с меткой: аклажаны в соусе

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ «АХ,ЛЕТО!»

2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)

Выход: около 5 литров...

Читать далее »