Записи рубрики: Выпечка

Кекс на сметане

Кекс на сметане

Понадобится:

200 г маргарина (у меня сл. масло)
200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)
1 ст.сахара
2 яйца
1/2 ч.л гашенной соды
соль
2 ст. муки
2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Приготовление:

Маргарин растопить и охладить...

Читать далее »

Пирог с курицей

Пирог с курицей

Опара:
100 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей

Тесто:
муки сколько возьмет
2 ст л сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
50 г размягченного сливочного масла
1 желток для смазки

Начинка:
3 куриных филе
щепотка свежей петруш...

Читать далее »

Творожные коржики

Творожные коржики

Ингредиенты:
-250 г творога
-1 стакан сахара
-2 яйца
-100 г масла слив. или маргарина
-1 ч.л. разрыхлителя
-муки сколько возьмёт тесто и зависит от творога

Приготовление:
1. Маргарин или масло растереть с сахаром, творог взбить с яйцами, муку перемешать с разрыхлителем...

Читать далее »

Пончики с сахаром и корицей

Пончики с сахаром и корицей

Ингредиенты:
Мука — 360 г
Сахар — 120 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Молоко — 180 мл
Масло сливочное — 110 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Мускатный орех тертый — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель...

Читать далее »

Трехцветный хлеб

Трехцветный хлеб

Ингредиенты:

Шпинат 200 г
Мука пшеничная 960 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Соль морская 1.5 ч.л.
Растительное масло 60 мл
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Тыква мускатная (butternut) 350 г
Мак 5 г
Кунжут 5 г...

Читать далее »

Чебуреки «Крымские»

Чебуреки «Крымские»

Ингредиенты:

● 3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
● 3/4 ст. воды
● 1 желток
● 1/3 ст. раст. масла
● 0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Желток положить в стакан и долить воды что-бы получилось 3/4 стакана,Туда же высыпать соль и перемешать
Яичную смесь п...

Читать далее »

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Ингредиенты:

Для начинки:

Творог — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Яичные желтки — 4 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Цедра лимона или ванилин — 1 ч. л.

Для теста:

Дрожжи свежие — 20-30 г
Тёплое молоко или ...

Читать далее »

Быстрый и вкусный рулет

Быстрый и вкусный рулет

Продукты:
4 Яйца;
135 г Сахар;
135 г Мука;
1пакетик Ванильный сахар
сахарная пудра
джем, варенье,нутелла или сгущенка

Способ приготовления :
1 Хорошо взбить яйца в теплом блюде или на горячей водяной бане.
Предварительно отделив белки от желтко...

Читать далее »

Булочки, фаршированные омлетом

Булочки, фаршированные омлетом

Ингредиенты:

Булочка французская — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сливки — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидоры черри — 2–3 шт.
Майонез — 2 ч. л.
Колбаса — 4 ломтика
Сыр — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:...

Читать далее »

Манник на сметане с грушей

Манник на сметане с грушей

Нам потребуется:
стакан 200 гр
манка 1 стакан
сметана 1 стакан
яйцо 2 шт
сахар 0,5 стакана
мука 0,5 стакана
сливочное масло 100 гр
разрыхлитель 1 ч.л
ванильный сахар 1 пакетик
груши свежие 1-2 шт

Приготовление:
Сметану соединить с манкой, перемешат...

Читать далее »