ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир — 200 г
● сахар — 1 ч. л.
● соль
● масло раст.- 1 ч. л.
● сода — 1 ч. л.
● мука — около 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Оладьи выкладывать ложкой в смазанную маслом горячую сковороду, не размазывать.
Комментарии