Коулсло — это классический американский салат, известный в России как капустный салат с майонезом. Его легко найти на столах по всему миру и приготовить всего за десять минут. Благодаря хрустящей текстуре и яркому вкусу, он стал одной из самых популярных быстрых закусок в мире.
Что нужно для приготовления коулсло
- Белокочанная капуста — 0,5 штуки
- Редька — 500 граммов
- Краснокочанная капуста — 0,25 штуки
- Морковь — 3 штуки
- Свежий красный перец — 1 штука
- Зеленый лук — 4 стебля
- Рубленая петрушка — 15 граммов
- Майонез — 250 граммов
Как приготовить хрустящий салат коулсло
Начните с подготовки всех ингредиентов. Снимите кочерыжку и отбросьте старые листья с краснокочанной капусты, затем тонко нашинкуйте её и переложите в большую миску. То же самое проделайте с белокочанной капустой.
На терке натрите морковь и редьку. Добавьте их в общую миску с капустой. Нарежьте свежий красный перец тонкими полосками, а зелёный лук — мелкими кусочками. Петрушку также нарежьте мелко.
Все ингредиенты аккуратно смешайте. Перед подачей заправьте майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Готовый салат можно подавать сразу — он отлично сочетается с жареными блюдами, такими как стейк, крылья или шашлык.
Комментарии