Ингредиенты:
Минеральная вода 500 мл
Мука 1 стакан
Яйцо 3 шт
Сахар 2 чайные ложки
Соль щепотка
Растительное масло 2 столовые ложки
Приготовление:
В минеральной воде, растворить сахар, добавить соль и растительное масло.
Добавить 3 яйца.
Непрерывно помешивая, всыпать муку до тех пор, пока тесто не приобретет констистенцию жидкой сметаны.
Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, чтобы не было необходимости смазывать ее маслом, так как в тесто добавлено масло.Но перед первым блином сковороду надо хорошо смазать.
На раскаленную сковороду, смазанную маслом вылейте немного теста и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Выпекайте блин с одной стороны, а затем при помощи лопатки переверните на другую.
Испеченные блины подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии