Ингредиенты
Салат зеленый 200 г
Редис 9 штук
Огурцы 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Сок лимонный 1 чайная ложка
Сахар щепотка
Соль щепотка
Сметана 2 столовые ложки
Инструкция
10 минут
1. Сварить яйцо вкрутую.
2. Огурцы и редиску мелко нарезать, листья салата — тоже нарезать небольшими лопухами.
3. Вынуть из вареного яйца желток и растереть его со щепоткой соли и щепоткой сахара. Добавить лимонный сок, еще раз растереть. Добавить сметану, размешать.
4. Оставшийся белок натереть на терке. Заправить салат соусом, сверху посыпать тертым белком.
Комментарии