Ягодный безалкогольный глинтвейн

Ягодный безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты
брусника — 200 г
клюква — 200 г
черноплодная рябина — горсть
красная рябина — горсть
вода — 2,5 л
сахар, мёд, фруктовый сироп — по желанию и на свой вкус
корица — 1-2 палочки
бадьян — 1 шт.
имбирь — кусочек 3 см
кардамон — 4-5 шт...

Читать далее »

Отвар из сушёных ягод

Отвар из сушёных ягод

Ингредиенты
вода — 1,5 л
сахар — 4-5 ст.л.
шиповник (сух.) — 70 г

Пошаговый рецепт приготовления
70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик.

Заливаем примерно стаканом воды.

Ставим на конфорку и доводим до кипения.

И дальше наша задача, как я ...

Читать далее »

Рисовый суп с уткой

Рисовый суп с уткой

Ингредиенты
утка — 400-500 гр.
рис — 0,5 ст.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лавровый лист — 1-2 шт.
перец черный горошком — 5-6 шт.
зелень — 10 гр.
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Утку разделать...

Читать далее »

Томатный суп с рисом

Томатный суп с рисом

Ингредиенты
голень индейки — 400 г
лук репчатый в шелухе — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
морковь — 1 шт.
бульон — 1 л.
мясо индейки отварное — 250 г
рис длиннозерный — 3 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт...

Читать далее »

Рецепт рогаликов или мини круассанов вкуснотище.

Рецепт рогаликов или мини круассанов вкуснотище.

Ингредиенты
слоеное тесто 300 гр
начинка 150 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Если надо ,быстренько,что-то к чаю-это ваш рецепт.Продуктов -минимум,которые всегда имеются под рукой.

Используем домашнее или покупное слоеное тесто...

Читать далее »

Мини круассаны без теста, с творожным сыром

Мини круассаны без теста, с творожным сыром

Ингредиенты
лаваш круглый или тортилья — 1 шт.
сыр творожный
зелень
яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Круглый лаваш смазать творожным сыром.

Добавить зелень.

Разрезаем на 8 частей.

Сворачиваем каждый кусочек к центру рулетиком...

Читать далее »

Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год

Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год

Ингредиенты
морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 гр.
креветки 300 гр.
яйцо 2 шт.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
куркума, мускатный орех, черный перец в...

Читать далее »

Кисло-сладкий салат с семгой

Кисло-сладкий салат с семгой

Ингредиенты
салатный микс белая дача «монпелье» — (романо, полло россо и фриссе)- 1 уп.
семга слабосоленая — 250 гр.
манго — 1 шт.
огурец свежий — 2 шт.
для заправки:
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль — .
Пошаговый рецепт пригото...

Читать далее »

Постный фасолевый суп

Постный фасолевый суп

Ингредиенты
фасоль (готовая) – 800 г
овощной бульон (или вода) – 750 мл
томаты – 200 г
лук – 90-100 г
шпинат – 70-80 г
петрушка – 20-30 г
чеснок – 5-6 зубчиков
растительное масло – 2-3 ст.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
майоран – ¼ ч.л...

Читать далее »

Leberknödelsuppe — суп с печеночными кнедлями

Leberknödelsuppe — суп с печеночными кнедлями

Ингредиенты
бульон:
говядина на кости – 500-600 г
вода – 1,5-2 л
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
сельдерей (по желанию) – 1-2 стебля
черный/душистый перец
лавровый лист – 1-2 шт.
кнедли:
говядина – 400 г
говяжья печень – 400 г
пшеничные сухари – 100 ...

Читать далее »