Записи с меткой: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
25 г свежих дрожжей
500 г муки
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подогрейте молоко, оно должно стать теплым, но не горячим, примерно 36 °С. В маленькой миске разотрите дрожжи с 2 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для основы из песочного теста:
200г муки
100г масла
100г сахарной пудры
1 яйцо

начинка:
крыжовник 250г
коричневый сахар 30г
мука 20г
сливочное масло 15г
диаметр формы для пирога 22

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень уютный летний пирог, с ним так хоро...

ИНГРЕДИЕНТЫ

100г творога
20г масла
40г молотого миндаля
20г муки
40г сахарной пудры
180г черники
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень популярный и простой в исполнении десерт крамбл (или крэмбль) можно также сделать с творогом.

См...

ИНГРЕДИЕНТЫ

250г муки
1 яйцо
40г сливочного масла
2 ст ложки сахара (лучше темного)
2 ст ложки меда
2 ст ложки молока
2 ч ложки корицы
по 1/2ч ложки мускатного ореха, имбиря и гвоздики
для глазури:
1 белок
70г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕН...

ИНГРЕДИЕНТЫ

100г шоколада (50%)
80г сливочного масла
2 яйца
80г сахара
75 муки
несколько ягод замороженной смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если нет формочки в виде розочек — не беда, можно в любых порционных печь...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухофрукты:
чернослив без косточки 200 г.
изюм темный 300 г.
изюм светлый 150 г.
клюква вяленая 150 г.
масло сливочное 200 г.
сахар кокосовый или тростниковый 200 г.
мед 200 г.
апельсин 2 шт.
ром или другой крепкий алкоголь 100 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 140 г
яйца куриные 1 шт.
мука гречневая 80 г
миндаль 20 г
мак 5 г
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко коровье (2,5%) 100 г
сахар 12 г
масло оливковое 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Яйцо взбить с сахаром до полного его растворения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
Сахар тростниковый — 1/2 стак.
Хлопья овсяные (геркулес) — 1/2 стак.
Корица — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Гвоздика — 1/8 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар коричневый — 100 г
Творог (лучше творожный крем, примерно 250 гр) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Ванилин — 1 г
Сода — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (больше или меньше) — 400 г
Сахарная пудра — 2 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 300 г
крахмал картофельный 50 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 200 г
йогурт (натуральный) 125 г
масло растительное 100 мл
морковь 250 г
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь почистить и натереть на мелкой терке...